cozinhas, Novidades. Cozinhas modernas. Mobiliário. Cozinhas. Lisboa. Portugal. Cozinhas, Mobiliário de Cozinha, Moveis para Cozinhas, cozinha por medida, bancadas para cozinhas, cozinhas por medida, cozinhas sobre medida, moveis sobre medidas, moveis de cozinhas, decoração, interiores, Lisboa, Portugal, setubal, santarem, evora, beja, castelo branco, leiria, aveiro, porto, braga, faro
12

Peras escaldadas com "crème anglaise" e canela



Ingredientes (para 4 pessoas)

4 peras 1 vagem de baunilha dividida ao meio 150g de açúcar 2 tiras de casca de limão "crème anglaise": 250ml de leite 150ml de natas líquidas 1/4 colheres de chá de canela moída 3 gemas de ovo 40g de açúcar

Preparação

Para escaldar as peras, coloque 1,5 litros de água numa caçarola grande e pesada. Adicione o açúcar, meia vagem de baunilha e casca de limão. Mexa em lume brando até o açúcar se dissolver, em seguida, leve a ferver. Firva durante 10 minutos. Descasque as peras, deixando os talos intactos e coloque o xarope. Misture levemente durante 15-20 minutos ou até ficar tenro quando furado com um espeto. Retire do lume e deixe cozer as peras no xarope. Entretanto, para fazer o "crème anglaise", aqueça o leite e as natas em conjunto numa caçarola, com a outra metade da vagem de baunilha e canela. Deixe ferver lentamente. Numa tigela, bata as gemas de ovo e açúcar. Regue o leite quente e as natas sobre as gemas de ovo e misture bem. Entorne novamente a mistura na caçarola e misture em lume brando a médio durante cerca de 10 minutos até o creme ficar suficientmente espesso para cobrir a parte de trás de uma colher. Sirva as peras com o creme

Anterior
Voltar ao menu de receitas
Proxima
 
tempo de confecção
25 minutos

Preparação
15 minutos
Cozinhas, Cozinhas, Mobiliario de Cozinha, Moveis para Cozinhas, Por Medida, bancadas Silestone, Tampos Inox, Tampos em Fenolico. cozinha, cozinhas por medida, moveis de cozinhas, Cozinhas modernas. Cozinhas sobre medidas. Moveis. Mobiliario. Projectos de Cozinhas.
cozinhas internacionais - receitas deliciosas cozinhas italianas - receitas deliciosas Cozinhas alemãs - Receitas deliciosas cozinhas francesas - Receitas deliciosas cozinhas por medida - Receitas deliciosas mobiliário de cozinhas - Receitas deliciosas projectos de cozinhas - Receitas deliciosas cozinhas sobre medida - Receitas deliciosas decoração de cozinhas - Receitas deliciosas decoradores de cozinhas, cozinhas modernas decorações de interiores. Decoradores de cozinhas cozinhas cozinhas, móveis para cozinhas, tampos tampos e bancads de cozinhas - decoradores decorações de cozinhas e de interiores cozinhas - Encastráveis, Encastrados, encastrar, móvel de cozinha cozinhas - cozinha por medida, bancadas para cozinhas, cozinhas por medida cozinhas - moveis sobre medida, cozinhas sobre medida, moveis sobre medidas cozinhas - moveis de cozinhas, moradias, decoração, interiores instaladores de cozinhas - Lisboa - Portugal decorações de cozinhas - Receitas deliciosas decorações de cozinhas - Lisboa Atelier de projectos de cozinhas - Lisboa decorações de cozinhas - Receitas deliciosas instalação, Roupeiros, Roupeiros Por Medida, construção, aplicação, fabrica cozinhas decorações de cozinhas - Receitas deliciosas dfabricante, Lisboa, Portugal, setubal, santarem, evora, beja, castelo branco, leiria, aveiro, porto, braga, faro reportagens sobre mobiliario - Cozinhas Cozinhas modernas. Moveis. Mobiliário. Projectos de Cozinhas Cozinhas Novas. Moveis. Mobiliário. Projectos de Cozinhas Cozinhas modernas. Moveis. Mobiliário de Cozinha Cozinhas modernas. Moveis. Mobiliário. Novidades em Cozinhas Cozinhas modernas. Moveis de Cozinhas. Lisboa Moveis. Mobiliário. Cozinhas modernas. Novidades em cozinhas por medida. Tampos Bancadas Silestone e em granito. Cozinhas Novas Novidades